Polonya’da bir tamirci, artan kış ısınma giderlerine dikkat çeken bir kendin yap deneyi kapsamında sobasında odun yerine 10 kilogram çörek yaktı. Yapılan işlemle oda sıcaklığı 14 dereceden 22 dereceye yükselirken, gıdayla ısınmanın oduna kıyasla yüzde 37 daha düşük maliyetli olduğu ve ciddi güvenlik riskleri barındırdığı görüldü.
Deneyde yakılan 133 adet market çöreğinin her birinin yaklaşık 440 kilokalori içerdiği ve toplamda 18,5 MJ/kg enerji ürettiği saptandı. Bu enerji seviyesinin haneleri ısıtmak için yararlanılan kaliteli kuru odun briketleriyle neredeyse tamamen örtüştüğü belirlendi. Tutuşmayı başlatmak için aralara konulan ufak çam parçalarıyla yağ ısısı 230°C düzeyine çıkarıldı ve dökme demir sobanın sıcaklığı 343°C seviyesine ulaşarak 5 saatten fazla süreyle korundu.
Hane bütçesini yakından ilgilendiren harcama tablosunda, 10 kilogram market çöreğinin bedeli 12 zloti (yaklaşık 2,85 euro) olarak kaydedildi. Aynı ağırlıktaki yakacak odununun 19 zlotiye (yaklaşık 4,51 euro) satıldığı ortamda, unlu mamul kullanmanın ısınma faturasını yüzde 37 oranında hafiflettiği hesaplandı.
Uygulamanın ev ortamında yaratacağı tehlikelere işaret eden uzmanlar şu uyarıda bulundu:
Bu yöntemin evlerde denenmemesi gerektiğini belirten uzmanlar, yağın yüksek ısıda yakılmasının sobada aşırı ısınma riskine, patlamalara ve bacada yağ birikerek yangın çıkmasına neden olabileceği konusunda uyarıda bulundu.
Sıra dışı deneme, yüksek kalorili işlenmiş gıdaların içerdiği yoğun enerjiyi somut bir örnekle ortaya koydu. Yaşanan gelişme, yaşam alanlarını ısıtma maliyetlerinin vardığı boyutu ve gıda israfı sorununu eş zamanlı olarak gündeme taşıdı.
